令和元年度、最後のA-zo庵の蕎麦打ちが終了いたしました。

▼我流そば打ち 美味しいよ。はい、一丁上がり！（全2分58秒）

仲間で楽しく、1年を振り返りました。
蕎麦と強力粉、7：3の蕎麦で皆様、次々とおかわりを頂きまして好評でした。

90秒間ぐらい湯がくと出来上がります。（50秒と習ったのですがちょっと堅かったので90秒にしました）

いい感じで、こしがあります。

翌日、参加者のお一人様よりFaceBookコメント欄に、本当に素晴らしい記事を書かれてましたのでうれしくなりました。ありがとうございました。

参加者様のコメントと写真をA-zoのブログ紹介の許可を頂きましたので紹介させていただきます。

実際の投稿欄（facebookアカウント必要）https://www.facebook.com/yumiko.itaya.50/posts/1472402132933707

こちらこそ、すてきなコメントを本当にありがとうございました。
そば打ちは、蕎麦打ちは楽しい！美味しい！
そして、幸せ作りのコミュニケーションでした。　　　　　　　　(report：T.sogawa)

 

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